От соуса зависит немалая часть успеха пиццы. Рассказываем, как приготовить белый и красный соус для пиццы. Белый соус - это классический бешамель с добавлением базилика и чеснока. Красный соус - это смесь помидоров, лука, специй и оливкового масла. В статье приведены подробные инструкции по приготовлению обоих соусов.