В статье рассказывается, как приготовить мидии с разными начинками: спайси, грибной, сладкий соус чили, сырный и с икрой. Описывается процесс чистки мидий и приготовления в духовке. Автор советует использовать соус унаги для добавления вкуса и рекомендует экспериментировать с начинками. В конце статьи упоминается, что мидии считаются афродизиаком.